Granoturco:
Graminacea con fusto robusto, infiorescenze maschili in pannocchia terminale e femminili in spighe all'ascella delle foglie avviluppate da brattee, i cui frutti gialli sono commestibili e utili come foraggio

Pellagra:
Malattia da carenza di vitamina PP, che colpisce specialmente i bambini e gli adolescenti provocando lesioni cutanee desquamanti nelle parti esposte al sole e disturbi nervosi.

Scorbuto:
Malattia dovuta a carenza di vitamina C, caratterizzata da uno stato di grave deperimento organico ed emorragie diffuse.

Vinacce:
Insieme delle raspe e di tutto ciò che rimane dopo la prima spremitura dell'uva, in genere questo composto viene unito all'acqua e spremuto nuovamente, si ottengono così vinelli molto leggeri e vini di seconda qualità.

Mezzadro:
Coltivatore di un fondo agricolo altrui in base a un contratto, ora abolito in Italia, secondo cui i prodotti e gli utili vengono divisi in parti uguali tra il proprietario del fondo e il contadino.
 

Famiglie mononucleari:
Sono definite così le famiglie composte da una sola persona. Nel linguaggio comune i singles.